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　　要念捉住员工的心，就得捉住员工的胃。自古此后，“吃”便是民生大事，目前，“吃”更是与疾乐感挂上了钩。一个企业的食堂好欠好，直接影响职工的疾乐感指数。

　　长沙高新区总工会主动展开“百优食堂、疾乐职工”为民办实事竞赛创优举动，极力创修了一批有树范、引颈、鼓动影响的职工养分强壮食堂，推动企业职工食堂高质地发达。

　　本年此后，正在高新区总工会劝导培植下，长沙高新区映现了10家模范树范带动影响的卓绝“职工食堂”，既保证了企业职工“舌尖上的安乐”，又提拔了职工团体“舌尖上的疾乐”。

　　风吹稻田，绿浪翻腾。正在长沙市望城区靖港镇众兴社区会口组，千亩良田里正出现着长势喜人的水稻，绿浪里翻涌出一串串嫩黄的穗团儿，热风拂过，稻香袭人kb体育官网。

　　长沙市望城区稻中道种植专业合营社理事长谭勇军告诉记者，这里的一千亩水稻基地、鱼塘基地、蔬菜瓜果基地贯串着湖南天一修制工夫有限公司的食堂餐桌。

　　“从出产加工到畅达消费，食物财产全历程涉及的枢纽众、到场主体众样化，安乐题目很难驾御。”湖南天一修制工夫有限公司综务部长王艳先容，为从泉源湮灭安乐题目，确保职工正在企业食堂吃得安乐强壮，公司直接修起了自身的后勤基地，派驻员工照料，确保食材绿色无公害。

　　▲ 长沙市望城区的一千亩水稻基地、鱼塘基地、蔬菜瓜果基地贯串着湖南天一修制工夫有限公司的食堂餐桌。尹婷 摄

　　为创办起从田间地头到食堂餐桌的自产自销全囚系体例，湖南天一修制工夫有限公司正在外地设立了屯子合营社，鼓动外地两百众户村民配合种植水稻、蔬菜瓜果，每年产出的大米不只可能知足企业食堂本身损耗，还可能销往其他园区企业，为宽敞职工团体供应绿色食物。

　　“米和菜都是自身公司种的，咱们都看获得！无须忧郁食材的安乐题目，正在食堂用膳强壮众了！”8月5日12时，正在湖南天一修制工夫有限公司食堂，端着满当当餐盒的职工乐着说道。

　　民以食为天，食以安为先。为最大水平确保职工安乐用餐，园区不少企业搜求着自备后勤基地，个中也包蕴圣湘生物。据悉，为知足员工的就餐需求，圣湘生物职工食堂逐日供应糕点、粉面、米饭套餐、盖码饭、浏阳蒸菜等种类。永远此后，该食堂绿色蔬菜食材就开头于公司创始人戴立忠博士正在宁乡的自有蔬菜种植基地，充裕保证了食材绿色安乐。

　　目前，团体饮食需求已从“吃得饱”蜕变为“吃得好”“吃得养分”。正在中信湘雅食堂，食堂就餐划分为员工就餐区、病友就餐区、包厢区，每天供应超1200人次就餐。食堂菜品众样，同时珍视荤素搭配、精致粮相配、主副食相配、干稀相配、养分素相配、酸碱相配、生热相配，每餐均有20众个种类且每周菜品不反复。

　　为知足差异人群就餐需求，病院食堂将粤菜、湘菜、川菜不竭调动，极大知足员工味蕾；同时与病院养分科门诊结合，推出为有减脂减重需求的员工、病人供应养分炊事餐；为病友供应术后复兴爱心餐。

　　正在中联重科麓谷园区食堂，芹菜炒肉、粉蒸肉、剁椒鱼头、清蒸大虾、小炒牛肉、季节蔬菜等各色菜品更是不足为奇，绮丽欲滴的菜色餐品让人食欲大增，俘获了宽敞职工团体的味蕾，日均款待用餐人数高达8000余人次。

　　若何确保强大的需求逐日守时供应？中联重科麓谷园区食堂给出的谜底是全方位照料。以员工需求为导向，模仿专业餐饮公司的照料履历，中联重科麓谷园区食堂创办健康了各项规章轨制和做事流程，确保食堂运转加倍专业顺畅。

　　走进该企业食堂后厨，就会觉察该食堂效力区的散布构制不纯洁。食堂现有2个创制区、8个就餐区，摆设有菜品初选间、切配区、洗涤区、创制间、热炒间、蒸饭间、存储间等独修功能区，效力十全的操作间既确保了食堂安乐卫生照料，也提拔了食堂做事职员的操作效能。别的，该食堂庄敬实践食物留样轨制，逐日每种食物留样200克，每月对食堂菜品、餐具实行抽样检测，确保员工吃得安乐安定。

　　照料机制上通盘统筹，菜色餐品更是名堂百出。正在该食堂吃早餐，你会觉察有40众种粉面包点、名优小吃；吃中晚餐，菜品有近百种可供挑选。食堂还正在不停遵照时令改观和员工需求调动菜谱。比如，遵照照料和工夫职员的需求，该食堂就推出了轻食餐，并成为了食堂的“明星”菜。

　　“又好吃又强壮，有了食堂，再也不点外卖了！”食堂推出的品种充分的菜品，知足了职工的差异需求，让来自差异区域的职工交口称颂。

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